白菜土豆片食材:两个中等点的土豆、大白菜、葱姜蒜、干红辣椒做法:1、土豆切片，五花肉切薄片、大白菜切段、葱姜蒜切碎、干红辣椒切段。2、锅中倒油，油热下入五花肉炒出油脂，下入葱姜蒜炒出香味，倒入土豆片，放一勺料酒和少许十三香翻炒至土豆片断生。3、下入大白菜，加两勺生抽➕大半勺蚝油➕适量盐和少许鸡精大火