100次浏览 发布时间：2024-09-05 09:06:09
凉拌牛皮菜胡豆
[需要准备的材料]
配料：牛皮菜、胡豆
辅料：小葱、生姜、大蒜、酱油、醋、老干妈、白糖、藤椒油、盐巴
[方法和步骤]
1、将剥好的胡豆和牛皮菜清洗干净。用手将牛皮菜撕成你想要的大小即可。
2、冷水下入胡豆，三分钟左右，倒入牛皮菜，一起焯水。等牛皮菜完全熟透后捞出，沥水放凉备用。
3、将大蒜和生姜切成末，小葱切碎。
4、将放凉的牛皮菜与胡豆装入碗中。
5、放入生姜、蒜末、葱花，接着根据个人喜好依次放入适量的盐巴、酱油、醋、白糖、老干妈、藤椒油。