100次浏览 发布时间：2024-12-16 09:54:40
明天又是周末啦~
想周末出去转转的朋友，
是不是需要一份海南美食地图呀？
海南美食很多，
能绕海南岛一圈呢！
紧跟海红君的脚步准没错啦！
给你们列出
环岛高铁经过那些市县的代表性美食吧！
海南东西环高铁闭环后，沿途经过海口、文昌、琼海、万宁、陵水、三亚、乐东、东方、昌江、儋州、临高、澄迈12市县。周末有时间，我们一个一个去打卡。
海南地图
环岛高铁示意图
你们的胃空出来了吗？现在跟着海红君搭上高铁，坐稳扶好，一大波美食来袭！
海口—海口站、海口东站、美兰站
斋菜煲
海口代表性美食就是斋菜煲这应该没有异议吧！斋菜原属于素菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。海南人比较讲究“彩头”，因此斋菜的品种内容不仅繁多，而且每一种都有着内在的吉祥含义，斋菜煲中有发菜、芹菜、荞头、粉丝、黄花菜、木耳、腐竹以及竹笋等。斋菜煲现早已顺应了食客的需求而发生演变，不仅仅只是吃素菜，同时也可以加入牛腩、牛杂、五香羊肉、猪排骨、猪尾、粉肠等各种肉类食材，荤素搭配，营养更加丰富，味道也更加鲜美。
斋菜煲
封烁 摄
海口吃斋菜煲的店一般都是大排档类型的，比较热闹，烟火气息浓郁，非常有人情味和生活气息。国庆如果全家人或是一群朋友一起出游，到海口一定来吃斋菜煲，全部人围坐在炉火旁边吃边聊，其乐融融。斋菜煲物美价廉，食材易得，而且清淡利口、健康养生，是到海口不可错过的美食。
推荐地址：海口主打斋菜煲的饭店在全城都有分布，但主要集中在老城区博爱路和海甸岛新安村、过港村一带。
其他推荐
清补凉
海南粉
粉汤
海大南门夜市
地址：海口市美兰区海甸三西路14号
福地美食街
地址：海口市琼山区忠介路86号
金盘夜市
地址：海口市龙华区金盘路8号
骑楼小吃街
地址：海口市龙华区大同路2号
海垦花园夜市
地址：海口市龙华区海垦路119号
潮立方
地址：海口市美兰区文明东路42号
海口丁村火车头万人海鲜广场
地址：海口市龙昆南路延长线花鸟鱼市场斜对面
板桥路海鲜广场
地址：海口市美兰区板桥路8号
是不是看着就眼花缭乱、垂涎欲滴，国庆打卡第一站，海口站，让你吃个够，根本停不下来。
文昌—文昌站
文昌鸡
文昌代表性美食就是文昌鸡啦。文昌鸡是海南四大名菜之一，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。食文昌鸡一般以白切为主，如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，一定会赞不绝口。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，桔子汁是必不可少的。在海南有句话说“无鸡不成宴”，如果不试试海南文昌鸡，怕是要后悔哦！
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文昌各镇都有本地特色的美食，有名的还有四大名粉之一的抱罗粉，煎堆、糟粕醋、锦山牛肉干，龙楼海鲜等都是不可错过的美食。
抱罗粉
糟粕醋
煎堆
琼海—琼海站、博鳌站
嘉积鸭
琼海代表美食就是嘉积鸭。嘉积鸭俗称“番鸭”，是海南的特色名菜之一喔！嘉积鸭基本都是放养的模式，所以吃不出一种饲料鸭特有的味道。皮白肉厚，香气诱人，加上佐料助味，耐人寻味。柔软沁甜的鲜肉漫天袭来，让人爱不释口，你一口~我一口~
封烁 摄
推荐地址：琼海市嘉积镇
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另外，白斩温泉鹅、鸡屎藤、芒果肠粉、椰子意粿粗粮等都是知名的美食佳肴。
芒果肠粉
鸡屎藤
薏粑
万宁—万宁站、神州站
和乐蟹
和乐蟹是万宁市的代表美食。进入9月份，正是吃蟹的好时机，这时候来万宁可不能错过这道美食。和乐蟹膏满肉肥，脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻让人沉迷，简直没有抵抗力。
推荐地址：万宁市和乐镇
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万宁有哪些不能错过的美食呢？“万宁四珍”是：东山羊、和乐蟹、港北对虾、后安鲻鱼，其中东山羊、和乐蟹是海南四大名菜其中的，这些美食都是不可错过的。还有让人吃了意犹未尽的小吃后安粉、和乐粽、兴隆咖啡、热带水果菠萝蜜等等。
东山羊
后安粉
陵水—陵水站
陵水酸粉
说起陵水有什么美食推荐，想必了解陵水的人都会异口同声说：陵水酸粉。具有地标性代表的美食，味道绝对一流，才会被人铭记于心。陵水酸粉其配料、佐料独特，味道酸甜可口闻名全省。陵水酸粉是细的，特别容易入口。汤汁是酸的，加黄灯笼辣椒，酸酸辣辣不仅开胃，还刺激着你的味蕾。味道极其鲜美，佐料丰富，一般是用韭菜、牛肉干、鱿鱼丝、炒花生和鱼饼。
三亚—三亚站、亚龙湾站
海鲜
海鲜盛宴：来到三亚怎么能不吃海鲜！鲍鱼、海胆、青蟹、蚝、龙虾、螃蟹、石斑鱼、扇贝等是必食之珍。在三亚吃的海鲜，有独特的清甜和鲜香，做法也是多种多样。在海边观海景，吃海鲜；即捞即煮即吃，别有一番风味。
封烁 摄
推荐地址：
三亚火车头万人海鲜广场
地址：三亚市吉阳区海润路北段
第一市场
地址：三亚市区新建街155号
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除了海鲜，三亚的特色小吃也是很让人难忘的，比如港门粉、酸糕、椰蓉卷等等。
港门粉
从海口出发沿着东环，从北下南，我们来到三亚，把东线景区走了一遍。再从三亚沿着西环一路北上回到海口。
东环：海口→文昌→琼海→万宁→陵水→三亚
西环：三亚→乐东→东方→昌江→儋州→临高→澄迈→海口
乐东—乐东站、尖峰站、黄流站
黄流老鸭
黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，鲜美多汁，香气诱人。用滚烫鸭汤冲入蒜茸、姜茸，挤入酸桔汁做成佐料，耐人寻味。
黄流老鸭
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乐东县被称为腰果之乡。腰果一年收获三次。它营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。
腰果
东方—东方站
四更烤乳猪
“四更烤乳猪”在东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史。“四更烤乳猪”大约一只乳猪要烤上三个小时左右，至表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香，如吃时佐以“四更辣椒”和糖醋拌制的酱料则味道更佳。
四更烤乳猪
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东方羔羊，是海南特色美食之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。
东方羔羊
昌江—棋子湾站
霸王岭山鸡
霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里，霸王岭山鸡肉含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。肉质结实、清香、风味独特，深受广大消费者的喜爱，是昌江特有的畜禽品种资源。
儋州—白马井站
光村沙虫
在海南吃海鲜并不稀奇，但是儋州特有的沙虫是一道独有的美味。儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。沙虫是一种高蛋白的补品，个肥味美，其蛋白质容易被人体吸收，是滋补的营养食品。
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在儋州还有一些比较特色的美食，比如米烂、白膜、擂茶等，这些都是到儋州一定要品尝的美食。
米烂↓↓↓
白膜
临高—临高南站
临高烤乳猪
说起临高美食，人人都能脱口而出的必定是临高烤乳猪。临高乳猪品质好，皮薄，瘦肉多，烧烤皮酥骨脆。有野味临高乳猪的赞誉。夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。
澄迈—老城镇、福山镇
澄迈东部靠近海口之处有一座小镇叫白莲镇，那儿有着许多野外散养的鹅，俗称白莲鹅。白莲鹅瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美。是到澄迈不能错过了美食呀！
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福山咖啡
看完你们流口水了吗？
反正海红君已经口水直流三千尺了。
如果有时间，来一场环岛游，
然后吃遍海南岛吧！