100次浏览 发布时间:2024-12-19 10:23:20
65岁的张大爷确诊高血压已经五年了,血压一直控制的不好。今天他又来社区诊所量血压了,结果血压还是偏高,张大爷愁得长吁短叹。
“这高血压怎么这么难搞啊!”张大爷说道。
旁边同样来测血压的李阿姨说:“你得在吃上下功夫啊,我这高血压五六年了,现在控制的还行。”
张大爷不解地问:“我吃药不就行了吗?难道高血压连饭都不能好好吃了?”
现如今,高血压患者已经非常常见了,但你知道高血压大多都是和不合理膳食相关的吗?例如饮食油腻、过量饮酒等这些习惯都和高血压有着密切联系。今天咱们就来讲讲高血压以及高血压患者该怎么吃。
说到高血压,我们首先就需要来讲讲血压的定义。血压是我们的血液在血管中流动时对血管壁产生的压力,由于我们的心脏会通过收缩和舒张来维持血液循环,因此血压也存在两个值。一个是收缩压,指的是心脏收缩时的血压。另一个是舒张压,指的是心脏舒张期的血压。而高血压指的是收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg,这个标准适用于18岁以上的所有人。
目前我国成人高血压患病率已经接近30%,也就是说每十个成年人就有三个高血压患者。但高血压患者的症状可能不太明显,部分患者可能会出现头痛、疲倦、心律失常、心悸耳鸣等症状,这些症状都比较轻微,大家可能都不会重视。虽如此,高血压的危害可不容小觑,它是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一,因此我们需要引起重视!
今天我们就来讲讲高血压日常饮食需要注意什么?
1. 清淡饮食
高血压患者如果食用大量高油高盐的食物,会非常不利于病情的控制。因此,高血压患者日常饮食应少吃肥肉、动物内脏、油炸食物等,可以多吃一些富含膳食纤维和矿物质的食物。多吃一些新鲜的水果和蔬菜、牛奶、鸡蛋等食物加快代谢,缓解和预防高血压。
2. 适当运动
高血压患者一定要注意自己的体重不要超标,因此平时要注意多加运动。提倡高血压患者进行每周4天以上、每次30分钟的中等强度活动,可以选择骑行、跳绳、跑步等。
3. 戒烟戒酒
戒烟戒酒可以降低高血压患者患心血管疾病的风险。我们都知道吸烟有百害而无一利,会增加心血管疾病以及癌变的风险,而饮酒也会显著增加高血压的发病风险。所以建议大家戒烟戒酒。
1. 早餐
高血压患者的早餐原则上没有太大禁忌,但是要讲究荤素搭配、营养丰富,在保证蛋白质和脂类摄入的前提下,根据自己的饭量选择,可以选择牛奶、小米粥、豆浆、燕麦等,主食可以选择包子、馒头、鸡蛋、沙拉等,还可以吃一些含钾量高的水果,建议少吃豆腐脑、油条类的食物,这些食物油和盐都超标了,还有不要吃得太咸,咸菜、咸鸭蛋等食物尽量不吃或者少吃。
2. 午餐
午餐是绝大多数人都要好好吃的一顿饭,但对于高血压患者来说,一定要特别警惕少吃盐。高血压患者的午餐要注意蔬菜、肉类和主食均衡摄入。主食适量,可以选择米饭、馒头、花卷、面条、包子等,注意粗细搭配。同时适量吃一些瘦肉、鱼虾等优质蛋白。蔬菜不限量,至少吃250g。
3. 晚餐
晚餐要注意少油、少糖,总体原则是减少能量摄入,可以适度增加蔬菜的摄入量,因为蔬菜能增加饱腹感,热量却很低。因此可以在晚上吃一些健康食材,例如各种蔬菜以及鱼类等优质蛋白质。