100次浏览 发布时间：2024-12-24 10:06:28
上期买的齐齐酸辣粉调料一包用不完的还可以用它做菜哦，今天小编就来教你用剩下的齐齐酸辣粉调料炒正宗川菜——麻婆豆腐
1、嫩豆腐切块
2、锅里烧水，水开后把豆腐放下去煮一会儿捞出，放入冷水中冷却
3、洋葱、大蒜、小米椒、小葱切碎备用，齐齐酸辣粉调料准备好
4、锅里放油，放入大蒜、小米椒爆香
5、放入洋葱炒出香味
6、放入上期剩下的齐齐酸辣粉调料
7、放白胡椒粉，少许白糖、生抽
8、把豆腐控干水分，倒入锅中
9、用锅铲背部轻推，翻炒均匀
10、把生粉水倒入锅中，锅铲背轻推，让豆腐完全的混合均匀，芡汁收干一些
11、尝尝咸淡加盐、鸡精、撒葱花、淋芝麻油即可
