凉拌河粉的做法（酸辣凉拌河粉）

所需食材：

主材：河粉

辅材：肉末，泡椒，西红柿青椒酱，生姜，香葱，油炸花生米，油泼辣椒，酱油，盐，凉白开

做法：

步骤一：用凉白开把河粉滤洗一遍，捞出装入碗中。

河粉滤洗一遍

步骤二：备泡椒，肉末（油炒好），西红柿青椒酱（煮软烂剁成酱），生姜、香葱切末，油炸花生米，油泼辣椒，酱油，盐。

备配料

步骤三：将各调味料加入河粉中。

配料调味

步骤四：加入少量凉白开。

调味

步骤五：拌匀即可享用。

拌匀

试吃体验：

1、酸辣开胃，清凉消暑。

2、好吃到舔盘，大绝绝子。

3、各类香料、配料一定要放到位。

4、辣度可以根据个人喜好调整。

5、加少量凉白开更容易拌匀，出来的汤汁清凉酸辣。