100次浏览 发布时间：2025-01-25 03:03:33
在厨房掌握一道新菜肴总能为家人带来欢乐和惊喜。今天我要为大家介绍一道美味的爆炒扇贝肉，口感劲道，香辣下饭，绝对不容错过！
所需食材包括扇贝肉、洋葱、干辣椒、青椒、葱姜。接下来，让我们一起来学习制作这道美味佳肴的详细步骤：
1. 首先，将扇贝肉焯水后捞出备用。接着，在少量油中将洋葱丝和干辣椒炒香，再加入葱姜炒香。
2. 接下来，加入一勺豆瓣酱均匀翻炒，然后倒入青椒，继续翻炒片刻。
3. 紧接着，将扇贝肉加入锅中，炒至入味。在炒制过程中，加入两勺生抽、两勺料酒，适量的白糖、盐、胡椒粉进行均匀翻炒。
4. 最后，当所有食材炒熟并入味后，即可出锅享用。
这道爆炒扇贝肉不仅外形诱人，而且口感劲道，香辣的味道会让人垂涎欲滴。搭配青椒和干辣椒的辣味，更能激发食欲。无论是与香喷喷的白饭一起搭配，还是作为家庭聚餐的一道菜肴，都能令人回味无穷。
如果你已经尝试过蒸扇贝肉或者煮扇贝肉，那么这道独特的爆炒扇贝肉一定能给你带来全新的美食体验。快动手试试吧，让你的家人和朋友都为你的厨艺叫绝吧！
