100次浏览 发布时间：2025-02-11 00:01:08
准备食材：鸡翅，火锅丸子，鹌鹑蛋，洋葱，青红辣椒，大蒜，少许香菜和芝麻
做法：
①鸡翅两面划两刀方便入味，加少许盐和料酒1勺+生抽1勺腌制半小时
②鹌鹑煮熟剥壳，青红椒切块，土豆切块，玉米切小块，洋葱切丝备用
③把素菜类的食材放一起加1勺辣椒面和小半碗食用油搅拌均匀，酱汁已经很咸了，就不用再加盐了
④调个灵魂酱汁:蚝油2勺+生抽2勺+豆瓣酱2勺+番茄酱2勺+白糖1勺+淀粉1勺一起拌匀
⑤鸡翅煎至两面金黄，锅中倒油放入所有蔬菜炒香，放上鸡翅，鹌鹑蛋，火锅丸子盖上盖子焖5分钟，淋入酱汁，盖上盖子，中火焖 20分钟，撒上香菜和白芝麻就完成啦！